而作為樂山美食的必打卡地，有著眾多美食店的張公橋好吃街也顯示著強大的美食號召力。臨近中午，張公橋美食街人頭攢動，蹺腳牛肉、缽缽雞、油炸等許多特色美食店都坐滿了食客，一派熱鬧的景象。

剛剛品嘗了缽缽雞的成都游客陳建平說：“很不錯，食材比較新鮮，麻辣適中，比較符合我的口味。”

巴中游客田園則剛從蹺腳牛肉店里出來，除了蹺腳牛肉，他還期待著更多的樂山美食。“蹺腳牛肉的味道很清淡，但是清淡的同時也有出彩的地方，辣椒面蘸料就是點睛之筆，蘸著吃特別美味。接下來我們還會在這條街吃很出名的樂山甜皮鴨、缽缽雞、綿綿冰、豆腐腦等等，總之就是吃！”

預(yù)料到假期生意火爆，商家和政府工作人員也是通過多方聯(lián)動，保障游客來樂吃得放心、玩得開心。

“這次國慶假期比五一假期的時候人數(shù)多了20％左右，我們提前做了預(yù)判，菜品都是提前做好了訂單，保證每天早上新鮮供貨；在服務(wù)方面，我們也在節(jié)前就請了一批兼職人員，做好崗前培訓，確保能夠讓游客吃得放心吃得開心?！秉S泗海黃雞肉缽缽雞工作人員牛勇介紹道。

“假期開始以來，張公橋片區(qū)出現(xiàn)了預(yù)計的旅游高峰，我們街道和社區(qū)積極配合市住建、城管、市場監(jiān)管等相關(guān)部門，開展節(jié)中燃氣、食品安全大檢查等工作，并設(shè)立心連心志愿崗提供旅游咨詢等志愿服務(wù)，大力維護旅游秩序，督促商家提升服務(wù)、保障食品安全?！笔兄袇^(qū)海棠街道演武街社區(qū)黨委書記彭思沛說道。