為進一步落實學校食堂食品安全監(jiān)督檢查制度，切實加強學校安全監(jiān)管工作，確保廣大師生用餐安全。近日，市中區(qū)市場監(jiān)管局結合“春雷行動2021”，對區(qū)境內的中、小學、幼兒園、民營學校食堂進行學校食堂開學安全專項檢查。

執(zhí)法人員來到學校食堂，邊走邊看，對不規(guī)范之處，現(xiàn)場對學校相關負責人進行叮囑。

在檢查中，執(zhí)法人員重點對學校食堂的持證情況、從業(yè)人員的健康證明和食品安全制度的落實等情況進行了檢查。每到一處，執(zhí)法人員都對學校食堂各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生情況；食品添加劑的使用管理情況；采購食品原料票證，進貨驗收和貯存管理記錄等情況進行了詳細查看。

這次開學檢查，監(jiān)管部門共檢查了市中區(qū)轄區(qū)內的200多所中、小學校、幼兒園和民辦學校食堂，在檢查中沒有發(fā)現(xiàn)重大問題和重大安全隱患。