為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查制度，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校安全監(jiān)管工作，確保廣大師生用餐安全。近日，市中區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合“春雷行動2021”，對區(qū)境內(nèi)的中、小學(xué)、幼兒園、民營學(xué)校食堂進(jìn)行學(xué)校食堂開學(xué)安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員來到學(xué)校食堂，邊走邊看，對不規(guī)范之處，現(xiàn)場對學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行叮囑。

在檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對學(xué)校食堂的持證情況、從業(yè)人員的健康證明和食品安全制度的落實(shí)等情況進(jìn)行了檢查。每到一處，執(zhí)法人員都對學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生情況；食品添加劑的使用管理情況；采購食品原料票證，進(jìn)貨驗(yàn)收和貯存管理記錄等情況進(jìn)行了詳細(xì)查看。

這次開學(xué)檢查，監(jiān)管部門共檢查了市中區(qū)轄區(qū)內(nèi)的200多所中、小學(xué)校、幼兒園和民辦學(xué)校食堂，在檢查中沒有發(fā)現(xiàn)重大問題和重大安全隱患。