為進一步強化全區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)食品安全監(jiān)管,有力保障老年人身體健康和生命安全,2月21日至27日市中區(qū)民政局聯(lián)合市中區(qū)市場監(jiān)督管理局對區(qū)域內(nèi)27所養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品安全進行了檢查。
聯(lián)合檢查組重點檢查了養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、食品進貨查驗、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存等,并現(xiàn)場指導(dǎo),逐條記錄,限時整改。本次檢查共發(fā)現(xiàn)食品留樣不規(guī)范、進貨查驗記錄不完善、食品原材料未離地離墻存放等問題隱患41個,已制定《樂山市市中區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品安全風(fēng)險隱患臺賬》,制發(fā)整改通知書15份。
下一步,區(qū)民政局將持續(xù)深化食品安全隱患整改,筑牢市中區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)食品安全防線。